بعد از اینکه سابیدم ابجوش میریزم روش و میزارم دم بکشه رو کتری یا تو قابلمه ی برنج میگن یه تیکه یخ روی زعفرون های سابیده شده بندازی بهتر رنگ میده من امتحان نکردم گلستان هم که گرفتم خیلی عالی بود من واسه مصرف دو سه روزم دم میکنم میزارم یخچال توی بطری توی خورشت و برنج و ته دیگ و چای میریزم