ما فقط فلفل شیرین میتونیم بخورم ازین تندا نمیتونیم.
فلفل شیرینا رو خیلی کم میجوشونیم.بعد ابکش میکنیم.توی شیشه میریزیم یکم برگ نعنا و سیر خام هم میریزیم توش.بعد یه نوک قاشق فلفل سیاه میزنیم وسرکه میریزیم.بعد که شیشه پرسرکه روشم یه قاشق کوچیک نمک میریزیم و دیشو میبندیم یه دوهفته بمونه.
البته بعضیا نصف سرکه میریزن نصف ابجوشیده و نمک که خوب ماندگاریش کمه.