ی سوالی داشتم ...مرغ مجلسی اونایی ک سرخ میشن...
اول کار مرغ سرخ کنم ب تنهایی بعد پیاز بریزم ؟یا با پیاز سرخ کنم ؟
من بدون‌پیاز سرخ میکنم همون حینی که داره سرخ میشه با قلم بهش زعفرون‌میزنم خیلی خوب میشه
اگه با پیاز تو شعله متوسط سرخ کنی بهتر بوی مرغ گرفته میشه
پیازو رب و ادویه و هویجو تو با دوسه تا لیوان آب بذار جوش بخوره بعد بریز تو اون ظرفی که مرغاتو سرخ کردی بذار بپزه
اگه نگران بوشی هم آخرش که سسشو ریختی یه حبه سیرم بنداز بوشو کاملا میگیره ولی با پیاز بخوای همرمان سرخ کنی تا مرع سرخ شه پیازا میسوزه
اول مرغ رو کاملا سرخ‌میکنی و به اصطلاح کانلا طلایی بشه
بعد پیاز رو رو بعد مرغ کاملا سرخ میکنی که اون هم طلایی بسه و ترد
در اخر پیاز‌سرخ‌شده مرغ رب‌گوجه‌فرنگی نمک و فلفل و ابغوره یا نارنج و فلفل‌دلمه‌ای رو باهم بار میزاری حدود ۴ساعت بپزه
این میشه مرغ مجلسی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
33 ثانیه پیش
33 ثانیه پیش
34 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
