ممنون عزیزمممم منم طرفدارشمممم شدید ولی اینجا(کرمان) که نمیپزن خودم باید ساعتها وقت بزارم ولی به زحمتش می ارزه
غذایی که مرسومه تو مراسمات اینجا ابگوشت کرمانیه و خیلی خوشمزه س. توش پر به خشک شده و پر زردالو خشک میکس میکنیم و میریزیم مقداری از نخود ابگوشت وقتی خام هست میکوبیم و همراه حبوبات داخل ابگوشت میریزیم
برای سرخ کردن رب گوجه هم دنبه و چربی گوسفند رو روی گاز اب میکنیم و رب زیاد اضافه میکنیم و حسابی سرخ میکنیم و ترخون خشک هم اضافه میکنیم تا سرخ شه و اواخر پخت به ابگوشت اضافه میکنیم
فوق العاده س یکبار امتحان کن دوستم
یه غذای معروف کرمان بزقورمه که موادش گوشت ابگوشتی و نخود و لوبیا رو میپزیم جوری که ابش در حد خورش باشه وقتی پخته شد تمام مواد رو له میکنیم و نعناع سیر سرخ شده اضافه میکنیم و کشک مایع میریزیم و کاملا مخلوط میکنیم یکم روی شعله غل خورد برش میداریم. اینم خوشمزه س که همراه با سیر خام و سبزی میخورن
ایشالا که درست کنی و لذت ببری