سلام,
یه دستور عالی برای ترشی مخلوط میخوام, ادویه, مقدار سرکه, نمک و خلاصه همه فوت ها.
واینکه چیکار کنم خوش رنگ بشه؟؟
جونم
پودر انبه بریز توی ترشی.خودم هنوز امتحان نکردم ولی یکی از فامیلا راز عالی بودن ترشی هاش همینه .
کرفس زیاد
چندتا دونه فلفل زرد و سبز .که هم شیرین توشون باشه هم تند.یکی دوتا رو هم از وسط نصف کن
توکل ب خدا و جیب همسر
وای من کرفس زدم رنگ ترشیم بدرنگ شده 😪😪
روی دبه ترشی ت یه دونه پلاستیک فریزی پهن کن بعد درشو محکم کن
ن منم زدم منتها فقط ساقه تاثیر تو رنگ نداره
گل کلم ،برگ کلم سفید واگه قرمزبزنی ترشیت قرمز میشه، هویج ،شاخه کرفس،سیبزمینی ترشی، سیر ،فلفل تند
سزیهم ترخون مرزه نعنا شویت ریحون درشت خوردکن
یه لایه ازموادبزن یه لایه نمک وسبزی،وگلپر تا طرف پرشه بعد روش سرکه قرمز بدون آب بریز،وموادتم درشت خورد کن
اتفاقا من امروز درست کردم .گل کلم ، هویج ، کلم پیچ، کرفس، سیر و پیاز ریز قرمز با یکی دوتا فلفل. سبزیجاتم تلخون نعنا و مرضه خرد کردم توش.آب رو جوشوندم .میزان شم دو سوم آب و یک سوم سرکه .کم و زیاد شدنش بسته ب ذائقتون داره.نمک هم به میزان لازم.تمام.همسرم که اصلا ترشی دوس نداش عاشقش شد
برا خوشرنگی ترشی ،من کلم قرمز توش می‌ریزم ..خیلی قرمز خوشرنگی میشه همه ی مواد ترشی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
