ببین چلو گوشت اگر بخوای بدی اینجوریه
تو زودپز بذار
یه پیاز رو نگینی خورد کن با خیلی کم روغن کمی تفت بده ماهیچه ها رو بریز کمی که تفت دادی چوب دارچین کمی زرد چوبه فلفل کاری و کمی زعفرون بریز و کمی تفت بده و آب بریز و درب زود پز رو ببند به مدت 40 دقیقه بذار بپزه (تو قابلمه اگر میذاری مدت زمان پختش بیشتره ۴ ساعته)
بعد درب زود پز رو باز کن و یه برش کوچیک فلفل دلمه (سلیقه ایه) و نصف قاشق رب گوجه و پر لیمو بریز یکم هم بزن و شعله رو کم کن بذار قشنگ جا بیوفته نمکشم دست آخر اندازه کن
آبش زیاد نباید باشه خیلی کمم نباید باشه