اگه میخوای بو بد مرغ نگیره با پیاز سیر ریز شده یا پودر سیر بذار بپزه من همیشه این کارو میکنم
البته من همون موقعه هم بهش ادویه زردچوبه و فلفل هم میزنم
در کل بگم عالی میشه 😍👍🏻
من این روش رو از یوتوب شف صبوری یاد گرفتم هم‌آسونه هم‌خوشمزه واس
پیاز فراوون و هویج و فلفل دلمه رو میریزم‌کف ظرف مرغارو‌به ترتیب میچینم روش که روی هم قرار نگیرن و وسط ماهیتابه یه خرده باز باشه و یکم برگ بو‌و پودر لیمو عمانی میریزم‌اون وسط که خالیه و رو مرغا روغن میریزم و تو یه ظرف دیگه رب رو‌با روغن تفت میدم نمک زرد چوبه فلفل قرمز و زعفرون رو‌اضافه میکنم و دست اخر اب جوش و بعدم این ترکیب رو‌میریزم‌رو‌سر‌مرغا و درشو‌میذارم‌حدودا یک ساعت نیم بعدش آماده اس
منم مشکل با خونِ مرغ دارم اول میجوشونم حسابی ولی تا میخام سرخ کنم خون ازش میزنه بیرون خیلی حالم بدمیشه😖
یه سری از مرغایی که مگرفتیم اصلا خون نداشتن وراضی بودم ولی بعضیاشون پر از خونن واقعا حالمو بدمیکنه. یه مدته به همسرم گفتم دیگه مرغ نگیر حالم به هم میخوره خون میبینم
منم میجوشونم با نمک و آب
کف ها که خارج شد میشورم و بعد سرخ میکنم
و پیاز و سرخ میکنم ادویه میزنم و رب
مرغارو میزارم تو سس و آب جوش میریزم
سلام عزیزم من میخوام کافه بزنم شما یادمه کافه داشتی میشه راهنماییم کنی میشه خصوصی پیام بدم بهت
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
41 ثانیه پیش
43 ثانیه پیش
44 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
