۱۵۰گرم آرد، شکر، شیر
۵۰گرم روغن
۲تا تخم مرغ
وانیل، بیکینگ پودر، پودر کاکائو اگه میخوای دور نگ یا شکلاتی باشه
اول اینکه ۷_۸بار آردو با بیکینگ پودر الک میکنی. پود کاکائوتم جدا الک میکنی ی بار. میذاری کنار
سفید و زرده رو جدا هم میزنی. سفیده که خوب پف کرد و فرم گرفت میذاری یخچال. زرده و وانیلو هم میزنی تا کرم رنگ بشه بعد آرو آروم شکر، شیر و روغنو اضافه میکنی. مخلوط ک شدن با دور آهسته آرد اضافه میکنی و آخر سر سفیده رو با لیسک هم میزنی ک همه جای موادت بره. میریزی نصفشو تو قالب از قبل چرب شده و نصفشو با پودر کاکائو مخلوط میکنی و دایره وار میریزی رو مواد قبلی. میتونی کنجد، کشمش و گردو ساطوری آرد زده بریزی لای مواد و روی کیکت..