سلام خانوما،چ ترکیبی میریزین؟
ماهی رو چطور سرخ میکنید؟
تو سس سالاد چی میزنید که خوش عطر بشع؟
مهمون داریم بالای ۲۰ تا،باید همه چی خوب باشه
مرغ یا ماهی ؟یا هردو؟
حوصله داری تحربه بیست سالمو. بگم برات... اگه نداری بگو
من داخل شکمش برنج نیم پز و کشمش و زرشک و سبزی دلمه و پیازداغ میریزم
سس سالاد هم مایونز و یکم خردل و ماست و شنبلیله و اویشن و فلفل و نمک
لایک کنید لطفا
برای مرغ،،،، داخل زعفران و ادویه میخوابونم
بعد داخلش سبزی خوش عطر و گردو و زرشک و رب انار
من بعضی وقتا با فلفل دلمه و پیاز و آلو،بعضی وقتا سبزی مخصوص شکم پر و گردو رب انار و سیر اگر سبزی مخصوص نداشته باشم با سبزی قرمه آلو هم میزنم
مرغ شکم پر
گردو زرشک سبزی معطر رب انار فلفل دلمه زعفران برای داخل شکمش
مرغتم از شب قبل با زعفران و یکم ادویه و زرد چوبه و نمک و پودر سیر طعم دار کن
برای سس سالادم من مایونز و ماست و ابلیمو و نعنا میزنم
برای مرغ زرشک و کمی کشمش خلال بادوم گردو آسیاب شده رب انار سبزی معطر ادویه
مرغ هم که از ی روز قبل زعفرون و ادویه و نمک با فرچه میزنم
من مرغ رو به روش خاور خانم (بزنی گوگل میاره)میپزم..بارب انار وزرشک گردو و آلو پرمیکنم..عالی میشه
ماهی ومرغ رو اول با زعفرون وادویه ها وپیاز ونمک بزار یه شب استراحت کنه..
توی ماهی روبا جعفری وپیاز سرخ شده پر میکنم..روشو کره میمالم ومیزارم توی فر
اگه بخوام سرخ کنم ..بعد مزه دار کردن فقط نمک میپاشم وسرخ میکنم
مرغمو شب قبل توشو تمیز میکنم حتی یه ذره اشغال داخلش باشه بو میگیره. داخلشو نمک میزنم روشم میزنم. یه پیاز درشت خلال میکنم میرزم داخلش محکم با سفلون میبندم میذارم یخچال. صبح میشورمش کاملا. با دستمال اشپزخونه خشکش میکنم مخصوصا داخلشو. یه پیاز داغ مشتی. کشمش الو. زرشک گردو نصف ق رب انار تفت میدم با ادویه مریزم داخلش میدوزم. یه قابلمه بززرگ میذارم دستکش ظزفشویی تمیزمو میپوشم مرغو قشنگ سرخ سرخ میکنم. بعد یه پیاز داغ مشتی رب الو هویج فلفل دلمه اگه باشه کرفس مریزم تفت میدم اب میریزم قل که زد مرغمو میذارم داخلش سه ساعت براخودش ریز بپزه.... استخونشم میشه خورد
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
