برای ماهی شکم پر ما گشنیز و جعفری و سسش هم از تمر هندی و شکر و نمک و فلفل و ادویه ماهی (از عطاری بگیر البته تست کن سلیقه ایه ) + زرشک و یه کمی کشمش شکم ماهی و مرغ میزاریم برای ماهی زرشکش بیشتر برای مرغ کشمش بیشتر
بعد شکم مرغ ادویه مرغ از عطاری بگیر
برای سس سالاد اگر سس مایونز منظورته ما شکر و نمک و فلفل و آبلیمو و آویشن میزنیم گلم