سلام عزیزان چندتا فوت و فن اشپزی مخصوصا بزای پخت برنج کته و ابکش ک خوب در بیاد و هرچی ک بلدینممنون میشم ب منم یاد بدید
برنج رو وقتی آبکش کنید که برنجا خط خط شده باشن اون یعنی وقت آبکشه
میدونم که برای زعفران ی تکه یخ بندازین توش صبر کنین اب شه بعد ی قاشق اب جوش بزنی خیلی رنگ میده😶😐
دیگ چیزی بلد نیستم
برای خورشت آلو آلو سیاه ها رو با روغن خوب تفت بدین بهش شکر اضافه کنید و تفت بدین بعد بریزین داخل گوشت با گوشت بپزه
بادمجونو تو ماهی تابه رژیمی بدون روغن سرخ کنید
البته یکم روغن میخواد ولی در حد اسپری
خیلی خوب و رژیمی میشه
خورشت شور شد میتونی نوشابه بریزی درست میشه
فلفل سیاه توی قرمه سبزی نریز
لیمو عمانی رو با پوست توی قرمه نریز وسطش رو خالی کن دونه هاشو بگیر اون قسمت سیاه رنگ رو وقتی گوشت رو تفت میدی بنداز توش یه تفت بده آب بریز توی قابلمه اینطوری یه ترشی نامحسوسی توی غذات هست و روغن بیشتر میندازل چون لیموعمانی روغن جذب میکنه
قیمه ک پخت نیم ساعت آخر یکم گلاب اضافه کنید مزه قیمه مجلسی میگیره
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
