بچه ها لطفا راهنمایی کنید و ایرادم رو بگید...
من مرغ رو با پیاز و زردچوبه پنج دقیقه میجوشونم آبش رو خالی میکنم بعد پیاز رو تفت میدم و زردچوبه میزنم مرغها رو بهش اضافه میکنم، نمک و پاپریکا و یکم دارچین بهش اضافه میکنم و بازم تفت میدم رب گوجه هم بهش میزنم و بعد تفت دادن آب اضافه میکنم چند تکه هویج و فلفل دلمه هم میریزم وسطهای پختم یکم زعفرون میزنم. با این روش بد نمیشه ولی خیلی خوبم نمیشه. چکار کنم طعم مرغم بهتر بشه؟
یه حبه سیربندازداخلش
پیاز رنده کن
مرغ رو بچین روش بهش نمک بزن وقتی آب انداخت رب بزن و یه لیوان آب بزار بپزه یه ربع قبل از خاموش کردن زعفرون غلیظ بهش بده و بزار عطر بگیره
مرغ همينه ديگه انتظار نداري طعم كباب بده كه
به نام خدا
مرغ و فلفل دلمه و پیاز و زعفرون روغن نمک آب یک عدد هل همه داخل قابلمه رو شعله واسه خودش میپره میاد پایین تو روغن خودش سرخ میشه
صفحه ۲۷تاپیک اخرم رسپی مرغ رستورانی رو گذاشتم
با این روش شما طعم اصلی مرغ از بین میره
دارچین ادویه مرغ نیست
فقط زعفران رو پنج دقيقه اخر بريز كه عطرش از بين نره
من شب قبلی ک بخام بپزم داخل پیاز و فلفل دلمه وپودرسیر و مایونز میخوابونم بعدش فرداش اول مرغو سرخ میکنم بعد ب انداره ی لیوان براش خودم سس درست میکنم باآب جوش و رب و دارچین و پاپریکا و پودرسیر و فلفل بعد بهش اضافه میکنم‌میذارم بپزه
آبلیمو هم بزن خیلی عالی میشه
اولش مرغو با اب میجوشونم ی یربع بعد میریزم دور ابشو
ی پیاز بزرگ تفت میدم و بعد مرغارو باهاش سرخ میکنم
سیر برگ بو فلفل سیاه نمک زردچوبه فلفل دلمه
عصاره مرغ و زعفرون فراوون میریزم یکمم اب میزارم بپزه
امروز درست کردم خیلی خوشمزه بود
موقع سرو ی اب لیمو تازه میریزم
