میشه بگیدچکار میکنید که غذاتون خوشمزه میشه بخصوص خورشتاتون
ازچه ادویه هایی استفاده میکنید؟
من ادویه خاصی استفاده نمیکنم ولی عالی میشه فقط زرد چوبه و فلفل
من اصلا ادویه نمیزنم بخاطر آلرژی پسرم.غذاهامم خیییلی خوشمزه ست
زردچوبه و فلفل و دارچین و زعفران برای قیمه برای بقیه خورشتها فقط زردچوبه و فلفل
ادویه کاری 😁بستگی داره چه خورشتی باشه
مثلا تو قورمه گرد لیمو
قیمه زردچوبه و فلفل زیاد و یکم دارچین و مامانم آلو میریزه محشر میشه
ابگوشت دارچین و یکم ابلیمو
مرغ هم هر کاری میکنم مزه خوبی نمیده 😑😑مزه اش مثل قدیم نیست
مثلا قیمه،دارچین،گلاب،گردلیمو.
قرمه،عصاره گوشت،قلم،آبلیموتازه.
مرغ،دارچین،فلفل دلمه،نعناع تازه.
ماکارونی،پودرسیر آویشن.
کلا سعی میکنم بجای ادویه از خودمواد تازه استفاده کنم
ببین مثلا قرمه سبزی سبزیش باید زیاد سرخ بشه ادویه هاشم فقط زردچوبه و فلفل چاشنیشم گرد لیمو عمانی قیمه دارچین خیلی خوشمزش میکنه و پیاز نگینی زیاد. مرغ ادویه کاری و...
برند همیشک .. عالیه .. ادویه ی مرغ و ماهی و سالاد و ماست و خیارش رو هم استفاده میکنم . اواخر پخت به قرمه سبزی شنبلیله ی خشک تفت داده شده و به قیمه چوب دارچین اضافه میکنم .
پیازداغ زیاد در غذا به هرچه خوشمزه تر شدنش کمک میکنه . و همینطور با شعله ی کم و پخت طولانی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
