کیک گردو درست کردم مزش عالی بود اما پفش خوابید دلیل چی میتونه باشه واسه دفعه بعد رعایت کنم؟
حین پخت نباید در فر رو باز کنی با چنگال بزنی
تو چ مرحله ای پفش خوابید
از رو حرارت برداشتی درش باز کردی
حداقل نیم ساعت اول نباید درشو باز کنی
کیکای منم خشک میشه چرا
تخم مرغت باید به دمای محیط برسه ( آب یا شیرم همینطور)
شکر و تخم مرغتو باید انقد هم بزنی ک سفید و کشدار بشه
زیاد همزدن مواد دمای بالای فر ۵۰دقیقه اول پخت نباید در فر رو باز کنی شاید بکینگ پودرت کهنه بودع
تاپیکارو دیده ترسیده 🤨😐
بازم خوبه طعمش خوب شده واس من ک اصن نگم برات
چند تا دلیل داره اینکه مواد هم دما با محیط باشه یعنی شیر و تخم مرغ اینا سرد نباشه
زود تر از چهل دقیقه در فر رو باز نکن
به یک جهت هم بزن
بیکینگ پودرت کهنه یا کم بوده
فر هم باید داغ باشه از قبل
۱۵ دقیقه اول در فر باز نکن
مقدار زدن زرده وشکر رعایت کن
وقتی سفیده اضافه شد فقط فولد کنید و از همزن استفاده نشه
من اینا رو میدونستم
ای بابا پس کجا دکترای خانه داریتو گرفتی
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
