سلام.... قراره برام مهمون بیاد....خیلی عجله دارم...ممنون میشم فوری جواب بدید....اگرم جواب کامنت ها رو ندادم پیشاپیش عذر میخوام...چون دارم تند تند کارهام رو انجام میدم....
برای زدشک پلو با مرغ برای هر نفر یه ران و یا سینه کامل سرخ میکنید؟؟؟؟خیلی زیاد نمیشه مخصوصا اگر پیش غذا و یا یک خورشت دیگه کنارش باشه؟؟؟سالاد و احتمالا ژله هم اگه کنم میزارم....پنج شش نفر مهمون دادم ...دقیق مشخص نیست نفرات ولی بچه هم دارن....
برنج چقدر خیس کنم؟؟؟
سلام عزیزم هر مرغ برا چهار نفر اگه مهمون رودر واسی دارید دو تکه سینه و دو تکه رون مرغ
برای هر نفر یه رون یا سینه
+ دو سه تا تیکه اضافه
برای هر نفر یه تیکه
مثلا ۳نفریم ۳تیکه سینه یا ۳تا ران
۵-۶ نفر یعنی با خودتون میشن ۸ نفر؟
برنج به تعداد افراد ۲ یا ۳ پیمانه اضافه تر بریز
مرغم من معمولا ران و سینه رو دو نصف میکنم
مثلا اگه مهمونا ۱۰ نفر باشن ۱۲ پیمانه برنج میزارم
۱۴ تیکه مرغ میزارم
مرسی جواب دادی...یعنی برای هر نفر یک ران و یا یک سینه....با خودموک هشت نفر میشن ...یعنی هشت تا ران و یا سینه.....نسبتشون رو چطور بپزم...آخه خیلی ها سینه دوست ندارن.....شهر مادری من برای هر نفر یک تیگه کامل نمیزارن...برای هر دو نفر یک تیکه در نظر میگیرن....برای سرو هم تو دیس میزارن هر کس هر چقدر خواست از مرغ برداره بزاره رو برنجش...البته کنارش خورشت هویج و لوبیا و کرفس و ...هم میرارن....
نه دیگه منظورم هر نفر یه تیکه هست یعنی یا رون یا سینه هر دوتاش زیاده
از جفتش بزار هر کی دوس داشت سینه بخوره هر کی دوس داشت رون کنارش هم آب مرغ ما هویج هم میندازیم تو آب مرغ سیب زمینی سرخ شده هم میزاریم
اگه ۸ نفر هستین دوتا مرغ خوبه البته زیاد هم هست
