بچه ها کیکم داخلش خمیری شده پف کرده ها ولی مثل خمیره قشنگ مثل دفعه های پیش اسفنجی نشد
دلیلش چیه؟ چون رو و زیر کیک خوب پخته بود و زمانشم ۴۰ دقیقه با حرارت متوسط بود
به میزان شیر و روغن توجه کن
بچه ها کسی دستور پخت کیک پلوپزی بلده بفرسته ؟؟
سفیده تخم مرغ خیلی باید هم بزنی
ارد و بکینگ پودر رو سه بارالک کرده بودی؟؟
عزیزم هر وقت میخوای بافت کیکت خوب بشه باید دمای تخم مرغ ماست و هر چی استفاده میکنی دما اتاق باشه یعنی باید از داخل یخچال درمیاری سریع استفاده نکنی آرد و بکینگ پودر هم که قاطی میکنی چهار بار الک‌کنی کیکت عالی میشه
شاید قالبت اندازش مناسب نبوده
نستب مایعاتت به مواد خشک زیاد بوده...
من نمیدونم چرا دوباره که درست میکنم داخلش خمیره ولی با خلال دندان که داخلش میزنم هیچی نمیچسبه بهش به نظرتون چرا داخلش خمیر میشه البته من تو قابلمه درست کردم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
