من هرچقدر بریزم ابو 2 لیوان بیشتر میزنم بستگی ب برنج هم داره.
اگه برنجت امسالیه مثلا دوتاپیمانه برنج ریختی دوتاونصف اب بریز..اگه برنجت قدیمیه دوتا پیمانه برنج 3تا پیمانه اب
برای مهمون کته نزار مخصوصا الان که به دستت نیومده
کته اب که میریزی از سطح برنج نه از کف قابلمه انگشتت و بذار ی بند انگشت روش اب باشه حله مقدار نمکم بستگی به ذائقه ات داره نمک کم بزن مزه کن ابش روغن و من چشمی میریزم اما اگه میخوای کته ات ته دیگ خوبی بده باید روغن زیاد بریزی... برای ابکش هم من نمک میزنم بعد ابش و مزه میکنم اگه کم نمک بود ابش باز میریزم تا اندازه بشه...در هر دو حالت اگه برنج زیاد نپخته بود میتونی اب و روغن و قاطی کنی بعد با ته کفگیر سه تا سوراخ توی برنجت ایجاد کنی اب روغن و بریزی قشنگ تو دم کشیدن میپزه...
راستی روغن رو همون اول همراه با آب بریزم؟ یا بعد اینکه آبش کشیده شد میخوام دم بذارم
برنج با برنج فرق داره خب
بعضیا هر پیمونه برنج دو تا پیمونه اب میخواد بعضیا یک و نیم پیمونه بعضیا کمتر
من به ازای هر یک پیمانه برنج یک و نیم پیمانه یکم کمتر آب سرد میریزم یک قاشق چایخوری سرخالی نمک و دو سه قاشق روغن مایع
در قابلمه نیمه بسته روی حرارت تقریبا بالا تا آب جوش بیاد بعد کمترش میکنم هر چند دقیقه یکبار هم میزنم آبش که کشیده شد جمع میکنم وسط و دمکن میذارم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
