سلام عزیزم, باید پوست سالم رو چهار پنج مرتبه توی اب بحوشونید, هر دفعه بریزید توی ابکش, و دوباره بجوشونید تا وقتی که زبریش بره, بعد مثل بقیه مرباها, شربتش رو درست کنید و دم کنید, از خود پسته تازه ش هم خلال کنید بریزید توی مربا, خیلی خیلی خوشمزه میشه و خوش عطر. نوش جان.
جان زنده دلان سعدیا که ملک وجود***نیارزد آنکه دلی را زخود بیازاری.