نه عزیزم تبریزی نیست
گوشت چرخ کرده نیم کیلو،ی سینه مرغ،لپه،برنج نیم دانه ی پیمانه خیس خورده،سبزی معطر تازه،ادویه و نمک،ی تخم مرغ،پیاز و سیر
چرخ میکنم همشو باهم کامل ورز میدم گردمیکنم وسطشم پیاز داغ ،زرشک،گردو میزارم
بعد پیاز و سیر و یکم تفت میدم سبک بشه بهش پوره گوجه اضافه میکنم ادویه و زعفران و رب میزنم بعدش کوفته هامو اضافه و یکم سرخ میکنم تا روی کوفته ها آب میریزم میزارم کامل جابیفته و سسش غلیظ بشه
این دستور خیلی عالیه و خوشمزه س امتحان کنید حتما