بچها این دستور غذایی هارو میتونین بهم بدین لطفا

احتمالا بدون دنبه واستخوان شاید بخاطر چربیش

ابگوشت ساده نمیدونم چیه

برای ابگوشت از شب قبل نخود خیس میکنم 

گوشت و دنبه و پیاز نگینی و چوب دارچین و نخود با اب میزارم بپزه. نخودا ک پخت سیب زمینی میریزم توش. 

اخرای پختم نمک میزنم و رب تفت میدم میریزم توو ابگوشت. میزارم حسابی جا بیفته. من از ظهر میزارم تا شب

ابگوشت ساده یعنی بدون سیب زمینی و بدون حبوبات 

پیاز رب  گوشت همه تف بده اب بریز تمام 

کوفته تبریزیم که رزیمی نمیشه همش برنج لپه گوشت چرخ کرده تخم مرغ اینا داره

کوفته تبریزی رو اینطوری میپزم عالی میشه

تو غذاساز چرخ کرده نمک فلفل زردچوبه جعفری ۳ تا تخم مرغ آبلیمو یه قاشق .. برنج و لپه آبکش شده رو میریزم میذارم ۱۰ دقیقه بزنه بعد  میذارم یخچال نیم ساعت بمونه

تو قابامه پیاز سرخ میکنم رب میزنم دوتا لیوان آب میریزم جوش اوم کوفته رو با ملاقه توپی میکنم قد پرتقال .میندازم توش شعله اولش زیاد بعد ۱۰ مین کم میکنم بعد یک ساعت حاضره