کوبیده مرغ http://uupload.ir/files/mfu_img_20150209_142213.jpg
مواد لازم:
سینه مرغ چرخ شده= 2 عدد
پیاز رنده شده =1 عدد
تخم مرغ البته زردش= 1 عدد
پودر زعفران= کمی
نمک و ادویه و فلفل=کمی
طرز تهیه:
سینه مرغ چرخ شده و پیاز و زرده و نمک و فلفل به همراه پودر زعفران خوب هم زده و ورز داده سپس نیم ساعت الی 2-3 ساعت در یخچال میزاریم.سپس کیسه فریزر را باز کرده از وسط و با روغن داخل مشما را چرب میکنیم.سپس کمی از مایه را داخل مشما گذاشته و حالت کباب به آن میدهیم سپس در ماهیتابه سرخ میکنیم.نوووش جان
اینم کوبیده مرغی که خودم پختم:
رو عکسا کلیک کنین,بزرگ میشن:::
مواد لازم:
سینه مرغ چرخ شده= 2 عدد
پیاز رنده شده =1 عدد
تخم مرغ البته زردش= 1 عدد
پودر زعفران= کمی
نمک و ادویه و فلفل=کمی
طرز تهیه:
سینه مرغ چرخ شده و پیاز و زرده و نمک و فلفل به همراه پودر زعفران خوب هم زده و ورز داده سپس نیم ساعت الی 2-3 ساعت در یخچال میزاریم.سپس کیسه فریزر را باز کرده از وسط و با روغن داخل مشما را چرب میکنیم.سپس کمی از مایه را داخل مشما گذاشته و حالت کباب به آن میدهیم سپس در ماهیتابه سرخ میکنیم.نوووش جان
اینم کوبیده مرغی که خودم پختم:
رو عکسا کلیک کنین,بزرگ میشن:::
