خانماتقریبا یک و نیم لیتر شیرپاستوریزه رو جوشوندم گذاشتم خنک شد اما هنو انگشت زدم به شیر گرماشو حس کردم ولی نسوزوندانگشتمو..مایه ام تقریبن پنج تا قاشق زدم با چارتاملاقه از همون شیر و همزدم.شیرمو دوتاظرف کردم و مایه ماستو زدم بهش و حوله بزرگپیچیدم.تقریبا۸ساعت موند الان که دیدم ظرف کوچیکتره خوب سفت شده ماستش اما اونظرف ک یکم بزرگتر مثل همون مایه ماست مونده سفت نشده ظرف بزرگه چینی بود ظرف کوچیکه پلاستیکی..توروخدا بگید چیکار کنم دلم نمیاد بریزم دور..