کیا تجربه دارم و چی و کم و زیاد میزنم یعنی ؟تو قابلمه درستو میکنم و خوب ام در میاد و پف میونه. ممکنه از بگین پودر باشه که خیلی وقت دارم؟یا پودر شکلات لطفا راهنمایی کنین
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا می زنی؟
آردت رو الک می کنی؟
روغنشو زیاد میریزی کم بریز
احتمالا خام می خوری
خیلیا رو دیدم که همینکه کیک به سیخ چوبی نچسبه فکر می کنن پخته، ولی کافی نیست
حتما خوب نمیپزه.داخلش خمیر نیست؟
https://www.ninisite.com/discussion/topic/4068351/آموزش-کیک?postId=128933984
این دستور من کیک سبک میدد
احتمالا یا نمیذاری خوب خنک شه آرد قنادی نیس یا آرد سنگینه
من دو بار کیک قابلمه ای خوردم اصلا کیفیتش مثل کیکی که تو فر درست میشه نیست.درسته خیلی نرمه ولی انگار هنوز خامه.
وقتی کیک سنگینه یعنی آرد خوب نیست
اندازه گیری اشتباه می کنی
هیچ وقت هم روغن کیک رو کمتر از دستور نریز
بچه ها امضامو میبینین? چرا هرچی میذارم نمیاد?
ارد قنادی بهتر در میاد. بکینگ پودر تاثیر چندانی نداری تو این مورد.برای پف کیک کمک میکنه
[QUOTE=146421010]آرد کیک رو از لوازم قنادیا بخر بیشتر آردها سنگینن و برایپس بخاطر ارومه مرسی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
