سلام خوبین
من تازه ازدواج کردم و تقریبا خوب غذا میپزم
مرغام عالی میشه مزش ولی یه مشکل دارم
همیشه رون مرغ میخرم چون خانوادم رون دوس دارن بعد که پخته میشه کامل میخام برش دارم بزارم تو ظرف درب و داغون میشه
گوشتش از استخون جدا میشه بی ریخت میشه
میشه کمکم کنین😪
پنجشتبه مهمون دارم میخام‌مرغ بپزم😄😄😁😁
زیاد نباید بذاری له بشه
زودتر زیرشو خاموش کن
نذار زیاد بپزه. برعکس سینه
اب کمتر بریز له نشه.
نصف استکان سرکه بریز تو مرغ خوب خوب میمونه.
مدت زمان پخت رو کم کن
خیلی میذاری میپزه وا میره دیگه بعدم با انبر مخصوص مرغ بردارشون زیادم نذار بپزه که وا بره
زیاد نزار بپره ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت کافیه
یکم آب لیمو بریز نزار از هم وا بره
اول خوب سرخش کن
اول سرخش کن .بعد زیاد نزار بپزه
اول سرخش کن بعد اروم بذار بپزه
احتمالا زیاد میجوشنی ،مرغ زود میپزه نباید بمدت طولانی بپزه
اول که یا سرخش کن بعد آخرسر بزار با سس غلیظ بشه یا موقعی که تفت میده بیشتر تفت بده دو طرفشو خوب طلایی کن. اگرم ن زیرشو زودتر خاموش کن
خب زیاد میپزی دیگه , من اب رو میذارم میجوشه بعد مرغو میندازم توش دوباره که وقتی شروع کرد به جوشیدن زمان میگیرم دقیقا یک ساعت و نیم بعد خاموش میکنم
