سبزیآشیاترهبههمراهترخون،نسبتشهمباید۳۰٪ترخونباشهکهتلخنشهیککیلو،لوبیاهرکدومداشتینیامخلوطبهجزوشمبلبلییکپیمانه،نخودیکپیمانه،عدسیکپیمانه،برنجیکونیم،گوشت۳۰۰گرمکافیه،ولیاستخونزیادتاخوسمزهبشه.حبوباتحتمابترکهموقعپخت،ومناستخونوجداازگوشتمیپزمتاحسابیعصارشخارجبشه.گوشتمباپیازوزردچوبهبپزیم،برنجوسبزیووقتیمیپزیمباآباستخونوحبوباتگوشتنهاینکهآخرکاربهماضافهکنیمتاخوشمزهبشه،چاشنیهمفلفلسیاهه.