متاسفانه تو این وضعیت امشب مهمون دارم🤨😰
حااا میخوام ته چین با برنج سفید و خورشت بادمجون درست کنم البته مجبور شدم با قلقلی درستش کنم
حالا دیشب قلقلیا رو گذاشتم فریزر،همون عصر بیازم تو خورشت یا قبلش بایدر از فریز درآرم و تفتشون بدم؟
واینکه برای ۱۴ نفر مواد ته چینم چقدر باید باشه؟؟؟؟؟
میخوام ۸ پیمانه برنج برا ته چین بذارم ۶تا پیمانه برنج سفید.خوبه؟
چقدر مرغ برا ته چین بذارم؟
من میگم هیچی نپز تا بفهمن تو کرونا نیان مهمونی
سوالای سختی پرسیدی
قلقلی هاتو میتونی در حد پنج دقیقه قبل دربیاری مث همبرگر زود سرخ کنی ، بعدم که تو خورشت میپزه دیگه
بقیه رو نمیدونم
من اندازه نميتونم بگم چون خودم چشمي درست ميكنم، ولي برا ته چينت يك سينه كامل مرغ ريش ريش كني با زرشك و اگه دوست داشتي يكم گردو تفت بدي كافيه به نظرم
قل قلي هاتو دربيار يخش باز شد بايد تفت بدي، روغنتو داغ كن بعد اروم بنداز داخلش با حوصله بذار تفت بخورن
من یه سینه مرغ و 4 کپ برنج و یک لیوان ماست و یک لیوان روغن برا 8 نفر میزارم
10 پیمانه برنج +یه کیلو مرغ برا تهچین،قلقلیا رو هم به تفت بده بنداز تو خورشتت
بعد ۱۴ نفر مهمون باید برنجت یکم بیشتر باشه دیگه
برای راحتی برنج سفیدت رو بیشتر بگیر
اسي من فك كردم نوشتي ٨ نفر
يك سينه مرغ كافي نيس برا ١٤نفر
من فکر کنم برنج سفیدت کمه ۶ تا برا ۱۴ نفر
چرا من اشتباه خوندم اول فك كردم ميگي كلا ٨نفرن، كمه
به قل قلي هات مگه يكم ارد نزدي؟ يك كوچولو بايد به قل قليا ارد سوخاري، يا ارد ذرت، يا اگه اينارو نداشتي هر ارد ديگه بزني ورز بدي بعد قل قلي كني بعدم داخل روغن داغ تفت بدي.
تو خورشتت هم وقتي داره كامل ميجوشه بنداز، باز نميشه
