خانوما من قبلا زیاد شیرینی درست میکردم و بلدم اما دو سالی میشه که درست نکرده بودم حالا امروز اومدم از بیکاری درست کنم نمیدونم چرا خیلی خیلی خشک و سفت شده،همه چیش هم طبق دستور ریختم و اینکه قبلا درست کرده بودمش این طور نمی شد
#وانیلی
روغن جامد 75گرم
آرد 125گرم
سفیده تخم مرغ 35گرم
پودر قند 45گرم
وانیل 1/4قاشق چایخوری
پودر قند و روغن را بزنید تا کرم رنگ و لطیف شود سپس سفیده و وانیل را اضافه کنید
و مخلوط کنید
آرد را کم کم اضافه کرده و با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود
سپس مایه شیرینی را درقیف با ماسوره شکوفه ریخته و در سینی قیف بزنید
در فر 180درجه گرم شده
به مدت 10تا15دقیقه قرار دهید
بعد از خنک شدن با پودر شکر و مارمالاد تزیین کنید
البته من روغن جامد نداشتم مایع به همون اندازه ریختم ممکنه از اون باشه؟
