خانومایه خوشگل میشه دستور ی کیک خوشمزه رو بهم بدید.؟؟ ممنون میشم.دستورشم سخت نباشه راحت باشه.❤
به تاپیکای ماریا قناد سر بزن 😍
کیک خیس شکلاتیش عالی بود
کیک کاسترد خیلی خوبه
دولیوان ارد نصف لیوان شیر یه لیوان شکر 3تا تخم مرغ پودر وانیل و بکینگ پودر هر کدوم یه ق چ 1/3لیوان روغن اگه دوس داشتی پودر نارگیل یا پودر کاکائو یه لیوان
کیک کاسترد در سرآشپز پاپیون
https://sarashpazpapion.com/recipe/65d70f7f675c6520349e9d2969890abf
مواد لازم برای۸ نفر
آرد 1.5 پیمانه
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
پودر کاسترد ۳ قاشق سوپ خوری
نمک ۱ پنس
طرز تهیه
۱- ابتدا فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود.سپس قالب دلخواه را با کره چرب کنید و آردپاشی کنید و آرد اضافه را بتکانید یا کاغذ روغنی بیندازید.
۲- آرد و بکینگ پودر و نمک و پودر کاسترد را 3 بار الک کنید.
۳- داخل ظرفی تخم مرغ و شکر و وانیل را به مدت 8 دقیقه با همزن بزنید سپس روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
۴- طی سه مرحله شیر و مواد خشک را به نوبت اضافه کنید یعنی یکبار مقداری از شیر و مقداری از آرد و با دور کند همزن کمی بزنید و دوباره همین کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود. در آخر چند ثانیه با دور تند بزنید تا مواد یکدست شود.
۵- سپس در قالب ریخته و به مدت 45 تا 55 دقیقه داخل فر قرار دهید.
بعد از پخت برای 15 دقیقه داخل فر خاموش با درب باز قرار دهید تا به آرامی خنک شود سپس خارج کنید و از قالب برگردانید و تزیین و سرو کنید.
سایر نکات
پودر کاسترد را از لوازم قنادی بخرید.
روی کیک با پودرقند تزیین شده است.
منبع :سرآشپز پاپیون
وبسایت :
https://sarashpazpapion.com
تو تاپیکام کیک های اسون زیاد گزاشتم عزیزم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز