بلد نیستم
پسرم دلش میخواد میخوام واسش درست کنم
ممنون میشم یادم بدید
توی تاپیکا ماریا قناد هست
منم حلواهام هیچ موقع خوب نمیشه
آرد و تنها توي قابلمه تفت ميدي بعد الكش ميكني و با روغن يا كره سرخش ميكني. جداگانه توي يه قابلمه با آب و شكر و زعفران و هل شيره درست ميكني و ميزاري غليظ بشه. آرد كه به رنگ مد نظرت كه رسيد از روي شعله بر ميداري و شيره رو اضافه ميكني و باز ميزاري رو شعله چند دقيقه هم ميزني و تمام.
فقط مدام بايد آرد و هم بزني.
ارد رو تفت بده کمی روغن اصافه کن بعد شکر و اب و گلاب که از قبل درست کردی بریز توش اگه زعفرانی میخوای کمی تو اب و شکر زعفرون اب کن بریز
اول یه کم اردتفت میدی خامیش گرفته شه بعد بهش روغن نباتی اضافه میکنی یا کره تفت میدی رنگش تغییر کرده بعد شهدی که اماده کردی توش زعفرون گلاب هل بزن بریز داخلش ارد هم بزن تا سف شه همین
عزيزم بزن اينستاگرام اشپزي
اونجا حلوارو خوب ياد ميده
دو لیوان آردو تفت میدم
بعد از رنگ عوض شدنش الک میکنم گلوله نشه
بعد بهش یکم روغن میزنم
و شیره که از قبل با یه لیوان شکر و آب و گلاب درست شده اضافه میکنم و تمام
یه لیوان آرد گندم رو تفت بده تا طلایی بشه بهش دو قاشق ارد نخورد اضافه کن بعد الک کن بذار کنار یه لیوان اب و نصف لیوان گلاب پودر هل و زعفرون و یه لیوان شکر باهم مخلوط کن بذار رو گاز تا شکر حل بشه سه چهارم لیوان روغن بریز داخل ظرف تا داغ بشه ارد الک شده بهش اضافه کن یه کوچولو داخل روغن سرخ کن و بعد شربت رو تو دو مرحله اضافه کن مدام هم بزن که ارد گلوله نشه کل شربت اضافه کردی و حلوا منسجم شد بعد یه پنج دقه گاز خاموش کنحلوا اماده است
شکرو داخل آب جوش حل کن اینکه چقد شیرین بشه به خودت بستگی داره، آرد سفید رو تو روغن با حرارت کم تفت بده یکم که رنگ عوض کرد آب و شکرو بریز و خوب هم بزن میتونی هل و گلاب هم اضافه کنی
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
55 ثانیه پیش
56 ثانیه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
