خواص گیاه بالامبو

سلام دوستان 

کسی تا حالا گیاه بالامبو استفاده کرده الان فصلش تو بازار زیاد هست کسی میدونه چطوری درست میشه و میشه خورد چه روش هایی برای پختش بلد هستید