سلام
شماها چجوری کشک بادمجون درس می کنین که خوب میشه؟
دیشب بعد سه سال درس کردم(چون خوب نمیشد درس نمی کردم)
شوهرم دید گفت اینه؟
گفتم اره
گفت والا ما به این چیزه دیگه ای میگیم جلو بچه ها جاش نیس بگم😕
حالا شما برا اینکه وا رفته نشه چیکارش می کنین؟
بگو چطورى درست ميكنى؟
هیچی به خدا خودش خوشمزه میشه
اولا كشكو سرخ كن مزش صد برابر ميشه
اب كم بريز بادمجونارو از قبلش سرخ كن زيرشم كم كن بدم با گوشكوب بكوب
گردو خیلی مهمه و همه چی رو خوب سرخ کنید
پياز داغ و زردچوبه داغم خيلى مهمه
اماده شدم سيرداغ و نعناع داغ و گردو و كشك و زعفرون هم براى تزئين
یه چیزی فهمیدم که من اصلا بادمجونو سرخ نمی کردم😂
بهترین کشک بادمجون دنیا 😊 ......
بادمجون ها پوست بکن نمک بزن دو ساعت بمونه آب تلخش گرفته بشه. بعد بشور خشک کن خوب سرخ کن. یه دونه پیاز و چند حبه سیر رو رنده کن سرخ کن زردچوبه و فلفل سیاه و ادویه بزن بادمجون ها رو بهش اضافه کن دو سه لیوان آب داغ بریز بذار خوب پخته بشه و آبش کشیده بشه و به روغن بیوفته. بعد با گوشکوب خوووب بکوبش. کشک رو اضافه کن بذار دو سه جوش بخوره و سفت بشه. کشک بادمجون رو بکش تو ظرف روشو با پیاز داغ سیر داغ نعنا داغ کشک تزیین کن....
گردو هم بریز روش مجلسی تر میشه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
33 ثانیه پیش
34 ثانیه پیش
37 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
