خانم چاق: چرا 1100 تا کم کردید؟
-دکتر کرمانی : ما اگر از نیاز روزانه مان، 7.7 کالری کم کنیم 1 گرم کاهش وزن خواهیم داشت.
اگر 77 کالری کم کنیم، 10 گرم، اگر 770 کالری کم کنیم 100 گرم واگر 7700 کالری کم کنیم، مقدار1000 گرم از وزنمان کاسته می شود.
مقدار مجاز کاهش وزن از نظر پزشکی، 1000 گرم در هفته می باشد.
برای کاهش یک کیلوگرم، ما باید 7700 کالری از کالری دریافتی خود در هفته کم کنیم.
1100=7÷7700 بنابراین اگر هر روز، 1100 تا از کالری دریافتی خود کم کنیم در یک هفته با کاهش یک کیلویی وزن مواجه می شویم.
خانم چاق : بعد از آن که رقم فوق به دست ما رسید، باید چکار کنیم .
-دکتر کرمانی : یک دفترچه کوچک برای خود آماده کنید و هرچه را که دلتان می خواهد بخورید به همراه کالری آن را در دفترچه یادداشت کنید .
خانم چاق : اگر خودتان جای این فرد بودید چکار می کردید ؟
-دکتر کرمانی : یک نان سنگک 1000 کالری دارد.
معمولا بعد از خرید نان آن را با چاقو از عرض شش قسمت می کنم واز طرف طول دو قسمت، مجموعا نان سنگک 12 قسمت می شود.
می دانم هر یک قطعه نان سنگک 80 کالری دارد. آن را در فریزر می گذارم .
خانم چاق : چرا نان سنگ را برای خود انتخاب کردید؟
-دکتر کرمانی : چون تنها نان سبوس دار موجود در نانوائی ها می باشد .
خانم چاق : چرا صبح نان تازه نمی خورید؟
-دکتر کرمانی : نان اگر تازه باشد ؛ نمی توانم به این مقدار اکتفا کنم، زیرا داغی نان و بوی گندم، اشتها را تحریک می کند.
بنابراین هر روز صبح یک قطعه نان را با یک قطعه کوچک پنیر و نصف لیوان چای شیرین می خورم و پس از خوردن، کالری آن را یاد داشت می کنم :
نان = 80 کالری +پنیر 40 کالری+ نصف لیوان چای شیرین 30 کاری
مجموع صبحانه = 150 کالری
ناهار، جوجه کباب با پلو داریم.
غذای یک فرد معمولی:
یک سیخ جوجه 100 گرمی 200 کالری + 3 کفگیر برنج 750 کالری + یک بطری نوشابه 120 کالری = 1020 این مقدار کالری برای من خیلی زیاد است.
خانم چاق : شما باشید چه کار می کنید؟
-دکتر کرمانی : نان را به جای برنج انتخاب می کنم. زیرا دو قطعه نان سنگک 160 کالری دارد.
یک سیخ جوجه کباب، 200 کالری و یک لیوان ماست کم چرب، 110 کالری دارد. ناهار مجموعا 470 کالری دارد.
عصرانه یک عدد میوه مانند سیب، 75 کالری به همراه 10 عدد پسته که 100 کالری دارد.
همچنین نصف لیوان چای (کالری ناچیزی دارد) با دو عدد قند که 20 کالری دارد.
بنابراین مجموع کالری عصرانه=195
شام دو عد تخم مرغ آب پز( 140کالری)، به همراه2 قطعه نان سنگک( 200 کالری) و همچنین سالاد که کالری بسیار کمی دارد. بنابراین
مجموع کالری شام = 340
قبل از خواب، یک لیوان شیر با عسل( 170 کالری). خب در این صورت میزان کالری دریافتی من در طول یک روز برابر است با:
150 + 470 + 195 + 340+ 170 = 1325
خانم چاق : این که کمتر از 1600 کالری شد!
-دکتر کرمانی : می دانم.از این کار منظوری داشتم.
خانم چاق : چه منظوری؟
-دکتر کرمانی : چون می خواستم بیشتر طعم پیروزی و موفقیت را بچشم.
با وجود این که می توانستم بیشتربخورم ولی اراده فوق العاده ای که داشتم به من اجازه نداد که آخر شب، کمبودها را جبران کنم.
در نتیجه با شادی به رختخواب رفتم .
خانم چاق : می توانید مقدارکالری باقیمانده امروز را به فردا اضافه کنید؟
-دکتر کرمانی : من این کار را نمی کنم .
خانم چاق : چرا ؟
-دکتر کرمانی : چون این کار قوت اراده مرا آلوده می کند .
خانم چاق : فواید این روش کاهش وزن چیست؟
-دکتر کرمانی : خب کاهش وزن سالم و تضمین شده را برای شما به ارمغان می آورد.
از همه مهم تر، اگر برای شما جا بیافتد به هیچ عنوان خسته کننده نیست.
