کیک

من دستور کیک سیب ودارچین رو دارم

اول یک‌لیوان شیر با نصف لیوان روغن را داخل تابه میریزم وقتی کمی جوش اومد خاموش میکنم١ق چ وانیل میریزیم و میزارم سرد بشه.٣تا تخم مرغ را۵دقیقه باهمزن میزنم بعد١لیوان شکر (اگه خیلی شیرین دوس داری یک لیوان و نیم بریز)رو ب تخم مرغ اضاف میکنم کم کم و۵دقیقه دیگه با همزن میزنم.بعد٢لیوان اردو بعد سه بار الک کردن ب تخم مرغو شکر کم کم اضاف میکنم و با لیسک یواش و دورانی هم میزنم ٢ق.غ هم بکینگ پودر میریزم در اخر مخلوط شیرروغنو اضافه میکنم به مواد (اک دیدی دونه های ارد دیده میشه گلوله گلوله شده با همزن درحد٣٠ثانیه یواش بزن) بعدشم بزار تو فر عالییی میشه😋

من کاکائو  یا نسکافه  هم میریزم به صورت زبرا 

من کلا کیک براخودم یا مهمون از این روش استفاده میکنم واااقعا بافت نرم و عالییی داره.برای تزئین میتونید سس گاناش درست کنید یا پودرقند با شابلون روش بریزید

من خیلی زیاد کیک می پزم این دستورم که میگم امتحان شدس 

آگه می خوای بفرستم 

آگه همه چیز رو دقیق بزاری عالی میشه

به امتحانش می ارزه واقعا😊نوش جونتون😍

کیک سیب دارچین

آرد 2 پیمانه

شکر1 پ

روغن 3/4 پ

ماست یاشیر 1 پ

تخم مرغ 3 عدد

پگینک پودر 1 ق.غ

وانیل نوک ق.چ

سیب 3 عدد

دارچین 1 ق،غ

فررا روشن کرده واجازه میدیم گرم شود،سیب هارا پوست گرفته ویکدست برش میزنیم نه زیاد نازک ونه ضخیم،با دارچین و یک قاشق شکر خوب آغشته وکنارمیگذاریم،آردو پکینگ پودررا مخلوط و الک میکنیم،روغن وشکررا هم زده تا کمی رنگش عوض شه،تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه میکنیم بعد هریک که به خوبی مخلوط شد شپس وانیل وماست را اضافه میکنیم وبا همزن میزنیم تا یکدست شودودر آخر آرد وپکینگ پودر را فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم تا یکدست شود،قالب را چرب کرده آردپاشی میکنیم موادرا درقالب ریخته حالا سیب های دارچینی را روی کیک میچینیم ودر فر با دمای  180 درجه به مدت نیم ساعت الی 45 دقیقه میگذاریم تا پخته شود

نوش جان عطر دارچینش مخصوصا وقتی تازه آسیاب بشه عالیه

دستورات دیگه هم دارم اگر خواستی

عزیزم تو اینستا دستورهای خوب و امتحان شده از اساتید آشپزی زیاد هست.و متنووووووع

من کیک چایی سبز  میپزم برا مهمونام. اولش اخ و پیف میکنن که این چیه دیگه ولی بعد خوششون میاد😅