🌹فوت و فن هاي آشپزي من🌹

ماهم میزنیم اتفاقا خیلی رنگش بهترمیشه نوش جون بایدرب یکم تف بدیم

عزیزم دقیقا امتحان کردم وقتی یه بند انگشت اب میریرم به برنجم خشک میشه مجبورم اب بدم وقتی دوبند اب میریرم شفته میشه منظورتون اینه کامل با شعله بالا جوش بخوره بعد ابش جمع شد زیرشو کم کنم روغنم همون اول میریزم درشم فقط اخر سر میزارم نمیدونم درسته یانه

برای از بین بردن بوی ضخم ماهی و چرخ کرده از سرکه سفید استفاده کنن عالیه.موقع سرخ کردن چن قاشق غذا خوری بهش اضافه کنید

دوستان من مشکل دارم توی پخت کوکو

کوکو سبزیم با اینکه ارد میزنم بازم وا میره و توی کتلت سری سومی که سرخ میکنم روغنم میسوزه..چیکار باید بکنم؟

اووه

عالی بود واقعا مرسییی❤

عزیزم وقتی ابش کامل جمع شدزیرش کم کن بعد برای خورشت همیشه ازیک پارچ استفاده کن ظرفی که استفاده میکنی برای خورشت متناسب باشه برای مرغ زعفرون بزنیدنداشتیدهم چوب دارچین استفاده کنیدیاازادویه مرغ عطاری داره یه پیازدرسته بندازیدتومرغ موقعی که جوش کامل زدپیازبندازیددور

همه رو باهم میزاری بپزه؟؟میشه کاملتر و مرحله ب مرحله توضیح بدی

و اندازه هارم بگی واسه سه نفر 

یک ربع قبل ازاینکه ابگوشتتون سرو کنین .یک قاشق پودر زیره سبز بزنید واییییییییییی عالیییییییییییییییی میشهههههههههه

تخم مرغ کوکوت کمه

روغن کباب شامیتم یا خیای کمه که میسوزه همش...یا شعله ت زیاده

دوبندکافی تازمانی که آب برنجتون جمع نشده حرارت وکم نکنیدروغن همون اول بریزید

تاپیک مفیدیه ممنون از همگی التماس دعا دارم ازتون

گلم من كتلت سيب زميني رو اينجوري درست ميكنم... سه تا سيب زميني رو ميذارم آبپز شه بعد كه كامل پخت بهش يه دونه پياز رنده شده (كه آبشو كامل گرفتم) و يه دونه تخم مرغ ميزنم و قاطيشون ميكنم بعد ادويه هامو كه معمولا زردچوبه و فلفل و نمك و ترخون خشك هستش ميزنم... بعد توي دستم بهش فرم ميدم و تو پودرسوخاري زيااااد ميغلتونم (اين راز خوشمزگي كتلت هامه😆) و بعد با شعله كم  سرخش ميكنم و تماممم

تا اینچا اومدم جلو هنوز دستور کیکتونو ندیدم. لطف کنید بزارید دیگه

عزیزم جواب من وندادیدشیره نبات چیه

من همیشه جدا میپزم اینجوری خیالم راحته