من همیشه قیمه هام آبکی و سیاه و تلخه چکار کنم ؟
گلاب بریز واسه طعمش
چاشنی پودر قیمه آماده بریز
طریقه درست کردن و بگو تا مام اصلاحش میکنیم
منم بد میشه همیشه
توش گوجه نده کن بریز با زعفرون برا رنگش گلابم بریز اما اب خورشتو زیاد از حد نریز از نصف یکم بیشتر
یکبار مو به مو از کتاب اشپزی یا از اینترنت روش اش رو یاد بگیر درست کن قلقش یاد میگیری
تلخیش مال لیمو
من تصمیم گرفتم دیگع لیمو نریزم همش خورشتو تلخ میکنه
دارچین اخر اخر بزن یا یه کم گلاب. رب روهم با روغن تفت بده
من اول پیازو تفت میدم گوشتو میریزم با زردچوبه بعدش ی چوب دارچینم میندازم با رب بعدش لپه میریزم و لیمو بعدشم آب .آخرسری هم سیب سرخ شده چندتا میریزم توش.
لابد رب و ادویتو می سوزونی
لپه رو جدا بزار بپزه آبش رو بریز بیرون .بعد هم برای غلطتش میتونی یه کم ارد نخودچی رو تو اب سرد باز کنی بهش اضافه کنی.دارچین هم وقتی خورشتتو خاموش کردی اضافه کن که سیاه نشه.اگه الو داری چند تا دونه بنداز وموقع سرو چند قطره آبلیمو اضافه کن.
فلفل سياه و دارچين اخر بزن أولم كه گوشتو با پيازداغ. سرخ ميكني روغن بيشتري بريز ليمو هارم از قبل تو اب جوش خيس كن با حتي جدا بجوشون تلخيش بره ده دقيق اخر فلفل و ليمو رو بريز بعدم بزار حسابي ابش جمع شه تا به روغن بيوفته بعد دارچين خيلي كم بزن سيب زميني هم كه وقتي كشيدي دورش بچين گوشتت كه نيم پز شد رب و جدا سرخ كن بريز داخلش با زعفرون دم افتاده
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
