خانومای آشپز کمکککککک

مواد لازم برای۱۰ نفر

نشاسته   ۱ پیمانه

کره   ۴۰ گرم

آب   ۴ پیمانه

شکر   1.5 پیمانه

خلال بادام   ۱/۲ پیمانه

گلاب   ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه

۱- نشاسته و آب را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا نشاسته حل شود.

۲- این مخلوط را از صافی رد کنید، سپس نشاسته حل شده را روی حرارت بگذارید. مرتب هم بزنید تا گرم شود.

۳- شکر را اضافه کنید. زمانی که شکر حل شد، خلال بادام و گلاب را اضافه کنید. باز هم به هم زدن ادامه دهید تا مایه غلیظ شود و جای قاشق روی آن شیار ایجاد کند.

۴- کره را اضافه کنید. هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

۵- مسقطی را در ظرفی که چرب کردید بریزید 1 ساعت داخل یخچال قرار داده تا خودش رو بگیرد بعد برش بزنید و سرو کنید.

سایر نکات

میتوانید زعفران هم استفاده کنید البته در حین پخت مسقطی

من همین الان تایپیک بعدی باسلوق درست کردم فرستادم😅😅😅اونو میخای کمکت کنم مسقطی شرمندم

خودم نه اما مامانم آره