مدیر

عضویت: 1396/09/25

تعداد پست: 772

عنوان

خوشمزه ترين غذاهاي شهرتون چيه؟

| مشاهده متن کامل بحث + 1580 بازدید | 144 پست

اگه ميشه اسم خوشمزه و معروفترين غذاهاي شهرتون و بگيد ( اگه دستور بزاريد كه عاليه)

مرسي

1397/02/03

10:27

0 نفر لایک کرده اند ...

اظهار نظر

مشاهده افراد آنلاین

mehr.sh

عضویت: 1396/02/17

تعداد پست: 14430

بعضیا برنج سفید میذارن بعضیام سبزی مخصوص تو برنجش میریزن که با سبزی خوشمزه تره

چیه سبزیش

من بسکه کلم دوست دارم با قرمز هم درست میکنم

التماس دعا

1397/02/03

10:45

1 نفر لایک کرده اند ...

راد434

عضویت: 1395/12/30

تعداد پست: 6792

عزيزم توركها به تخم مرغ ميگت يومورتا , مرغانه رو شمالي ها ميگن

والا من اینجا شنیدم میگن

شاید اینا ترک شمال ان

1397/02/03

10:45

1 نفر لایک کرده اند ...

مامان دوقلوها

الان که دارم اینو برات می‌نویسم، کاملاً رایگانه، ولی واقعاً نمی‌دونم تا کی رایگان بمونه!
من و دخترم بدون حتی یه ریال هزینه، یه ویزیت آنلاین از متخصص حرفه‌ای گرفتیم. کامل بدنمون رو آنالیز کرد، تک‌تک مشکلات رو گفت و راه‌حل داد.

خودم کمر و گردنم خیلی مشکل داشت، دخترم هم پای ضربدری و قوزپشتی داشت… و باورت میشه؟ همه‌ش رو درست کردیم!

اگه تو یا یکی از عزیزات مشکلات اینجوری دارید، همین الان تا دیر نشده نوبت ویزیت 100% رایگان و آنلاین از متخصص بگیرید.

سروین4

عضویت: 1395/10/28

تعداد پست: 77970

چیه سبزیش من بسکه کلم دوست دارم با قرمز هم درست میکنم

من شوهرم نمیخوره منتظرم یه روز نباشه درست کنم

خیال بافیَت بد نیست...خیال کن که خواهی رفت،،،همین که رفتیو مُردَم ،،،تلاش کن که برگردی و در کمالِ خونسردی مرا به خاک بسپاری

1397/02/03

10:45

0 نفر لایک کرده اند ...

مشينفام

مدیر استارتر

عضویت: 1396/09/25

تعداد پست: 772

مگه سبزی هم داره توش؟ من گوشت و کلم و زعفرون میزنم فقط عاشقشم اما شوهرم میگه خوشمزه نیست

بله شيرازي ها متفاوت درست ميكنن

1397/02/03

10:46

1 نفر لایک کرده اند ...

راد434

عضویت: 1395/12/30

تعداد پست: 6792

چیه سبزیش من بسکه کلم دوست دارم با قرمز هم درست میکنم

ببخشید اما اجازه بده بگم عیییی

اخه با کلم قرمز؟

1397/02/03

10:46

0 نفر لایک کرده اند ...

mamitarane

عضویت: 1396/12/08

تعداد پست: 1610

نه فقط مخصوص مشهده

نمیدونستم

اصالتا مشهدی نیستم مشهد زندگی میکنم

فک کردم شهرای دیگم دارن

عاشقتونم عشقای من

1397/02/03

10:46

1 نفر لایک کرده اند ...

سروین4

عضویت: 1395/10/28

تعداد پست: 77970

ببخشید اما اجازه بده بگم عیییی اخه با کلم قرمز؟

مژبوره میفهمی مژبور😧

1397/02/03

10:46

2 نفر لایک کرده اند ...

راد434

عضویت: 1395/12/30

تعداد پست: 6792

مژبوره میفهمی مژبور😧

معلومه

1397/02/03

10:47

1 نفر لایک کرده اند ...

سپیدرود

عضویت: 1396/12/12

تعداد پست: 9213

بلد نیستم فقط شنیدم بعضی هاشو خوردم

خورش ماست اصفهان

اش دوغ اردبیل

کباب اذربایجان

خورش هویج تبریز

شله مشهد

خورش خلال کرمانشاه

ماهی دودی و میرزاقاسمی و باقلاقاتوق شمالی

فلافل و قلیه جنوب

فک کنم اینا همش خوشمزست

من مسلمان هستم .اسلام کامل است.اما،من نیستم.اگر اشتباهی از من سر زد؛ این عیب را به من نسبت دهید نهدینم!!! 👈 این روزها بیشتر معنی دعای فرج رو میشه درک کرد، پس لطفا همه با هم بخونیم 🤲💗﷽💗اِلهى‏ عَظُمَ الْبَلاءُ، وَ بَرِحَ الْخَفآءُ، وَانْکشَفَ الْغِطآءُ، وَانْقَطَعَ الرَّجآءُ، وَ ضاقَتِ الْأَرْضُ وَ مُنِعَتِ السَّمآءُ، و اَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَ اِلَيک‏ الْمُشْتَکى‏، وَ عَلَيک الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخآءِ، اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى‏ مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ، اُولِى الْأَمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَينا طاعَتَهُمْ، وَ عَرَّفْتَنا بِذلِک مَنْزِلَتَهُمْ، فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ، فَرَجاً عاجِلاً قَريباً کلَمْحِ‏ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ، يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ، يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ، اِکفِيانى‏ فَاِنَّکما کافِيانِ، وَانْصُرانى‏ فَاِنَّکما ناصِرانِ، يا مَوْلانا يا صاحِبَ‏ الزَّمانِ، الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ، اَدْرِکنى‏ اَدْرِکنى‏ اَدْرِکنى‏، السَّاعَةَ السَّاعَةَ السَّاعَةَ، الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ، يا اَرْحَمَ الرَّاحِمينَ، بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ الطَّاهِرينَ.🤲خدايا بلاء عظيم گشته و درون آشکار شد و پرده از کارها برداشته شد و اميد قطع شد و زمين تنگ شد .....😔🌼اللهم عجل لولیک الفرج بحق زینب الکبری(س)🌼

1397/02/03

10:47

1 نفر لایک کرده اند ...

مشينفام

مدیر استارتر

عضویت: 1396/09/25

تعداد پست: 772

چرا ...شله چیه پس خیلی تعریفش رو شنیدم

مواد لازم شله مشهدی
گوشت سردست :3 کیلوگرم
برنج :250 گرم
لوبیا چیتی :250 گرم
ماش :1/4 پیمانه
نخود :500 گرم
لوبیا قرمز :250 گرم
بلغور :750 گرم
پیاز :500 گرم
نمک :به میزان لازم
فلفل :به میزان لازم
دارچین :20 گرم

روش تهیه

گوشت و خردشده را همراه با نمک و و 2 لیتر آب میگذایم تا به خوبی بپزد ، و سپس آن را ریش ریش میکنیم .

حبوبات را از قبل خیس کرده و میگذاریم تا نیم پز شود ، سپس بلغور را به آن اضافه میکنیم و بعد از چند جوش برنج را اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا ته نگیرد .

بعد از پخت ، گوشت و ادویه ها را اضافه کرده و بر روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم ( چمبه ) تا کشدار شود و بعد حرارت را کم کرده و میگذاریم تا دم بکشد .

در تهیه شله مشهدی خوشمزه و مخصوص از دنبه گوسفندی نیز استفاده میشود ، شما میتوانید در کنار گوشت ( در صورت کم بودن دنبه آن ) از مقداری دنبه چرخ کرده نیز استفاده نمایید .

طعم شله مشهدی معمولا مقداری تند و تیز میباشد ، به همین خاطر از فلفل بیشتر ، زنجبیل و جوز هندی نیز استفاده میشود .

1397/02/03

10:48

1 نفر لایک کرده اند ...

نازنین_مریم7

عضویت: 1390/04/08

تعداد پست: 5503

دستور خورشت خلال

گوشت ریز شده نه مثل خورشت های معمولی باید ریز باشه

خلال بادام زمینی

زرشک سیاه

لیمو عمانی

اول پیاز رو رنده میکنی و همراه روغن یه مقدار تفت میدی بعد گوشت های ریز شده رو میریزی داخلش و تفت میدی یه مقدار زردچوبه میریزی و خلال بادامی که از قبل گذاشتی خیس خورده رو میریزی داخل گوشت و یه مقدار تفت میدی بعد آب میریزی و میزاری گوشت و خلالت بپزه وقتی گوشت نیم پز شد رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و نمک اضافه میکنی میزاری کاملاً جا بیفته در نهایت برای دو سه دقیقه آخر زرشک سیاه رو که اونم چند بار داخل آب گذاشتی و چند بار آبش رو عوض کردی ( به خاطر اینکه زرشک سیاه یه مقدار رنگ تیره داره باید چند بار آبش عوض بشه که داخل خورشتت رنگ پس نده) رو میریزی داخل خورشتت چند جوش که بزنه آماده اس و با برنج میخوری

1397/02/03

10:48

1 نفر لایک کرده اند ...