سلام..میخوام ترشی مخلوط درست کنم..
ادویه هاش چیا بزنم. خوشمزه تر میشه...:؟ و اینکه کی اضافه کنم بهش؟
بعد با کدوم سرکه؟ سرکه سفید یا قرمز؟ یا فرقی نداره؟🤔
مال مغازه ها که زرد رنگه و همه موادش ذنگ طبیعی دارن! با چیه؟ با کدوم سرکه؟
و اینکه زردچوبه میزنن، زرد رنگ میش؟؟
ببخشید سوالام زیاد شد😂😂😂
قربونتون🌻🌻🌻
زردچوبه میزنن بعضیام تمبر هندی توشه
ترشی خواهرم فوق العاده است،،ولی حسش نیست بهش زنگ بزنم ازش بپرسم
ادويه هم گلپر و سياه دونه ميريزه فقط
عزیزم من اینجوری ترشی میندازم
سرکه سفید میگیرم همیشه .. سرکه رو میریزم توی قابلمه بزرگ میذارم جوش میاد بعدش نمک و فلفل و زردچوبه میریزم توش مواد ترشیم رو میریزم تو قابلمه چند تا جوش ک زد مواد رو خالی میکنم تو آبکشی ک از قبل زیرش یه تشت گذاشتم بعدش میذارم هم مواد هم سرکه کاملا سرد بشه ..مواد رو میریزم تو ظرف ترشیم بعد گلپر و سیر و فلفل و زیره و سیاه دونه و ترخون و نعنا خشک و مره و نمک و زردچوبه میریزم توی سرکه و میزیزم رو ترشیها .. خیلی عالی میشه
