خواهش میکنم
نه عزیزم اینا هرکدوم میتونی جدا جدا بریزی سلیقه آیه مثلاً گاناش شکلات بنماری شده با خامه هست بنماری یعنی روی بخار کتری باشه روی شعله یمستقیم نباشه
کرم کارامل شکر باید با حرارت ملایم آب کنی بعد کره یکم شیر یا خامه بزنی بذاری خنک شه
باترکریم هم از ترکیب پودر قندو کره بدست میاد باید کره هم دمای محیط رو با پودر قند خوب بزنی تا پوک سبک بشه میتونی وانیل یا شکلات یا پودر کاکائو هم اضافه کنی