کسی هست که حلواهاش خیلی خوشمزه بشه؟
یه راه حل بدین
گلاب بزن
زعفرون
خوشمزه میکنه اینا
كره و يا روغن زياد حلوا رو خوشمزه ميكنه
راز حلوا تو‌تفت دادنش هس تقریبا نیم ساعت باید وایستی که تف بدی
باید حوصله به خرج بدی
خیلی هم بزنی عزیزم زعفران هم روی مزش خیلی تاثیر داره
آرد رو همزمان با روغن تفت بده
بعضیا اول آرد رو تفت میدن بعد روغن میریزن این کار باعث میشه آرد سریعتر بسوزه و گوله گوله بشه
مقدار مواد خیلی مهمه و آرد بعد تفت دادن گوله میشه حتما باید الک بشه
آرد تفت دادن تا رنگش عوض شه. حتما بعدش الک‌کن حتی اگه گلوله ای ندیدی.بعد روغن ریختن و حسابی سرخ کردن. اصلا و پایه حلوا ایناست، اگه حوصله نکنی، ماحصل و نتیجه خیلی بد میشه. آب شکر و گلاب و زعفرونت از اول آماده باشه. اونو باید بزاری جا بیوفته، غلیظ بشه، آب دار نباشه. درنهایت وقتی شهد رو میریزی داخل حلوا، همینکه شهد خشک شد، گاز رو خاموش کن، وگرنه. حلوا سفت میشه.
من خودم این شیرینی رو خیلی دوست دارم.
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
23 ثانیه پیش
24 ثانیه پیش
26 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
