من اینطوری درست میکنم یه لایه پیاز حاقه ای میچینم کف قابلمه یه ردیف گوشت گوسفندی ترجیحا با کمی استخوان روش یه لایه هویج حلقه شده و یه لایه سیب زمینی حلقه شده
و یه لایه گوجه حلقه شده نمک فلفل زردچوبه و یه استکان آب با شعله کم میزارم بپره سه چهار ساعت قشنگ روغن میندازه عالی میشه با نون تازه و سبزی خوردن و دوغ سرو کن