بچه ها ماهی سالمون رو چطوری درست میکنی؟ عصر خریدیم نمک زدم گذاشتم یخچال تا ساعت 9 اینا که میخوام درست کنم به نظرتون خراب نمیشه؟
همینجوری بندازم سرخ شه یا ارد و زردچوبه بزنم. طعمشو عوض نمیکنه؟
يكم پودر سير بزن و فلفل سياه سرخ كن
آرد نزن
تو پیاز و زعفرون یکم سبزی معصر و سیر و اویشن بخوابون بعد دوساعت قشنگ روشو پاک کن چون پیازا میسوزن موقع سرخ بعدشم سرخ کن
اب لیمو هم بزن
سالمون خودش خوش طعمه فقط يكم نمك بزن
ماهی رو همون موقع نمک بزنی بهتره.
الانم تخم مرغو با ادویه جات قاطی کن. پودر سیر خوشمزه میکنه. یکم شیر هم بزن تووش و ماهی ها رو یه ربع تووی مواد بخوابون. بعد همون لحظه که میخوای سرخ کنی ماهی رو از مخلوط شیر و تخم مرغ دربیار و بزن تووی آرد سفیدی که کمی جوش شیرین بهش زدی و سرخ کن. خیلی خوشمزه میشه و ماهیت له نمیشه
عزيزم يه پيشنهادم من ميدم برات
ماهي رو بزار داخل فر با دماي ١٠٠ درجه روشو ادويه و فلفل و نمك و ابليمو و اب زعفرون بزن بزار داخل فر حدود نيم ساعت شايد كمتر سريع ميپزه سرخ هم نميشه سالم و بي دردسر نوش جان كن
من هميشه سالمون رو اينطوري سِرو ميكنم
مواد مغذيش هم حفظ ميشه روغن مصرف نميشه و خوشمزه هم هست
راستش من چون خودم جايي زندگي ميكنم كه ماهي سالمون به وفور يافت ميشه فقط سالمون ميخورم اما ماهي هاي ديگه هم ميشه
بطور مثال قزل الا رو ميتوني فقط قبلش يكساعتي تو پياز بزارش بعد بزارش فر اما سالمون رو نميخواد چون هيچ بوي بدي نداره
بهتره ماهي رو كلاً اينطوري سرو كني و روغن مصرف نكني سالمتره
سالمون سرشاراز امگا ٣ و ٦ هست
نوش جان
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
