دوستان من امروز ساعت ۱۰:۳۰ بود قورمه سبزیمو توی قابلمه باز گذاشتم
گوشت و سبزی و لوبیا رو گذاشتم ابم ریختم روش شعلشم کم کردم که تا شب خوب جا بیوفته روغن بندازه
الان اومدم خونه نکاه میکنم میبینم ابش کلااا خشک شدده
گوشتش تقریبا پخته
اما لوبیاها سفته سفته
چکار کنم
ابشون خشک شده
رنگشونم باید پررنگ و خوشگل باشه نیست رنگ زشتی دارن
توروخدا هر کس تحربه ای داره بگه
اگر آب بریزم روشون بی مزه نمیشن شب؟
عزیزم میشه لطفا تاپیک آخرم رو گزارش بزنی؟
ممنونم از لطفت
گوشتاتون وجداکن سبزی بالوبیاهاتون وبزارزودپزبپزه
[QUOTE=384290783]گوشتاتون وجداکن سبزی بالوبیاهاتون وبزارزودپزبپزه [/QUOTEیعنی توی قابلمه تا شب نمیپزن؟؟؟
چکار کنم خوش رنگ بشه
هروقت پخت لوبیاهابعدباهم بزارشون تابپزن
لوبیا رو بریز تو دیگ زودپز
پیاز داغ کن و یه سر قاشق رب بزن با ادویه سبزی و گوشت هم داخلش به تفت ریییز بده بعد آب جوش بریز سرش با حرارت کم بجوشه آخرش لوبیا رو اضافه کن
عزیزم زرد چوبه موقعه سرخ پیاز گوشت زده بودی بعد سبزی قورمت خوب سرخ شده بود
یخ بریز توش هم خوشرنگ میشه هم باعث میشه لوبیاهات زودتر بپزه قرمه سبزی ۴ یا ۵ ساعته جا میفته لازم نیس تا شب رو گاز باشه
