گوگل نوشته که نیم ساعت بزارم تو آب نمک، بعدش سرخ کنم
بعد غذا شور نمیشه؟
دیگه نمک نزن اصلا
ن بشورش
ولی تنها گزینش سرخکن بدون روغنه
من بعد از نمک می‌شورم و خشک می کنم بعد سرخ میکنم
من آغشه میکنم به سفیده تخم مرغ مثلا برای یک کیلو یه سفیده کافیه اصلا بو و مزه تخم‌مرغ هم نمیگیرن
سرخ کردی بعدش بزار رو دستمال جذب روغن ، بخش زیادی از روغنش جذب میشه
نمک به اندازه بزن اگه شور بود برز تو آبکش و روش آب بگیر بعد بادمجون رو کلا قبل سرخ کردن بابد بچلونیا و بعد سرخ کن ما همش همینکارو مبکنیم
بعد بریزشون تو آبکش با یه پارچه کامل خشکشون کن
من بعد از اون نمک و شست شو یه قاشق ماست و یه قاشق اب رو مخلوط میکنم به بادمجون میزنم خیلی مصرف روغن کم میشه
گلم فقط ماست بزن
من همه روشارو امتحان کردم ماست از همه بهتر بود
حالا اگه ماست نداری بادمجوناتو بزار تو پاکت یه مشت نمک بپاش روش درشو ببند بزارش تو آفتاب تا قشنگ بادمجون رنگش عوض شه یکم تیره بشه بعد ابکش کن سرخ کن
شور نمیشه فقط دیگه نمک به غذات نزن اگه میخوای بزنی تست کن ببین شور نباشه دوباره نمک به غذات اضاف کن
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
