ببین
من اینطور درست میکنم
مادرم شدید به بو حساسه ولی شکایتی نمیکنه
اول از همه به ماهی زردچوبه میزنم قشنگگگگ
زیر و روش رو پررررر زرد چوبه میکنم با دست میمالم بهش
بعدش نمک و فلفل سیاه خصوصا ک سردی نده
زعفرون رو قشنگگگگ میریزم غلیظ روی گوشتش
میذارم نیم ساعت چهل دقیقه تو یخچال باشه
زردچوبه بوشو حسابی میگیره
زعفرونم عطر و طعم عالی میده
🔴 بعد ک زعفرون رفت داخل گوشتش قشنگ
ابلیمو میریزم
پیاز حلقه حلقه میکنم قشنگگگگگگ پر میکنم روی گوشتش
ولی حلقه های درشت ک بشه جداش کرد
🔴🔴🔴🔴 رمز اخر اینه
از گوشتش بذار سرخ بشه
وقتی دیدی گوشتش قشنگ سرخ شده
جایی ک میخوای برش گردونی
آب توی ظرفت
ک ابلیمو و زعفرون اینا بود
بریز رو ماهی
ته بو رو هم میگیره