من دیروز پیتزا درست کردم ،
خمیر نیمه اماده بود .. پنیر پیتزا خیلی ریختم ولی روی پیتزام شکلش بد شد و یکم انگار مواد داخلش نپخته بود
پنیر پیتزاشم پف کرد 😐
راهکار میدین؟
الانم میخام لازانیا درست کنیم نمیدونم جیکار کنم !
و اینکه من از فرگاز استفاده میکنم چیکار کنم خشک نشه
کاسه اب میزارم ولی بخار ننیکنه
خاهشا بیاین‌کمک
برا پیتزا خمیر اماده نخر هیچوقت،خودت درست کن نرم و عالی میشه،و کیفیت پنیر پیتزاهم مهمه،بعضی مارکا اصلا کش نمیاد و اب میشه انگار
سلام عزیزم خمیرش خودت آماده کن به قاشق شکر با پودر مخمر قاطی کن آب که نه گرم باشه نه سرد بریز ده دقیقه عمل بیاد باهاش خمیر درست کن
پیتزا باید خودت خمیر درست کنی.
لازانیا برای اینکه خشک نشه باید روش رو فویل بکشی
پودرمخمرت هم باید مطمئن باشی تازه هست کهنه نیست
برا پیتزا بعد یه لایه خمیر که درست کردی نه ضخیم باشه نه نازک سطحش سس بزن بعد کمی پنیر پیتزا بعد مواد بعد پنیر
اتفاقا یکشنبه مهمان دارم . میخام ماهی شکم پر درست کنم‌نمیدونم با فر یا سرخش کنم
بعد میخوای پیتزا درست کنی. ده دقیقه آخر از بالا روشن کن که روی پیتزا طلایی بشه
