چجوری کیک بپزم ⁉️

سایت سحر شهسواری برو عالیه دستورهاش

من 

هیشه پایه کیکم اینه 

سه تا تخم مرغ 

سه لیوان آرد 

نصف لیوان روغن 

یک لیوان آب یا شیر یا آبمیوه 

بکینگ پودر یک ق

وانیل دو ق

شکر یک لیوان

کیک خیس شکلاتی گفتن منم تک کن😂 از این فوری ها ک‌رو‌گاز میپزنا

پودر کیک رشد 

۲تاتخم مرغ ۸۰سیسی شیر ۸۰سیسی روغن با۲۵۰گرم پودرکیک 

آون توستر رو ۳۰دقیقه زودتر روشن کن گرم بشه 

۱۵۰درجه ۴۵ثانیه

ببین چند تا علت داره که وسطش خمیر میشه احتمالا تو کیک رو از زیر و بالا فر همزمان حرارت میدی اول باید زیر فر روشن باشه کامل که پخت روش رو باید بذاری ۱۰ دقیقه طلایی بشه یا اینکه بکینگ پودر کم میزنی من همیشه یه قاشق غذا خوری سر پر میزنم بعد سفید هاتم باید قشنگ با همزم هم بزنی اینا نکته هاش بودن

نصف لیوان آب ولرم رو به داغی نصف لیوان روغن یک لیوان شکر نصف قاشق غذاخوری پکینگ پودر ۳عدد تخم مرغ همشو بهمون بزن ۲تالیوان ارد هم بریز دوباره هم بزن تا یکدست بشه 

اره

عزیزم ارد رو زیاد میزنی دوتا و نصفی بریز

اینو من همیشه درست میکنم . همه زبرا درست میکنم هم میشه کلا سفید باشه هم میشه قهوه ای باشه .دوست داشتی اخرش که دراوردی هم سس شکلاتی بریزی روش

۲ پیمانه ارد 

۳ تا تخم مرغ 

یک لیوان شیر 

یک لیوان شکر 

نصف لیوان روغن مایع

وانیل 

بکینگ پودر

اگه بخوای قهوه ای باشه  دو قاشق از ارد کم کن و بجاش پودر کاکائو بریز یا سه قاشق کم کن و سه قاشق پودر کاکائو بریز.

شکر و وانیل و تخم مرغ ۵ دقیقه بزن که سفید شه قشنگ

بعدم شیر و بزن و بعد روغن و هرکوم سی ثانیه هم بزن بعدم اردی که با بکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط کرذی و قبلا الک کردی و تو سه مرتبه بریز ‌ در حدی که همه مواد قاطی بشن کافیه هم بزنی .و بریز تو ظرف پیرکس یا هرچی دوست داری . یکم ظرفت روغنی یا کاغذ باشه یا کاغذ روغنی هر جور راحتی 

تو فری که ده دقیقه از قبل داغ بود به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ بزار . بعد از ۴۰ دقیقه یه چک کن با خلال

به حدی که کف سفید کنه باید ۵ دقیقه با دور تند هم زنی بزنی و اینکه سعی کن سفیده و زده رو جدا کنی و در آخر سفیده رو به مایع آماده شده ات اضافه کنی