تورو خدا بگين چطوري درست كنم .با ريز جزئيات
لطططططفا .حسابي كلافه شدم .دوبار آبروم رفته
اول بگو چجوری درست میکنی خودت و ادویه دقیقا چی میزنی؟
سیب زمینیت رو زود میریزی له میشه؟
بگو چجوری درست میکنی تا اشکال کارت رو بگم
قیمه که راحته. من اگه گوشت گوسفندی داشته باشم که موقع با پیاز تفت دادن لپه هم پاک میکنم میریزم داخلش. ادویه هم ***فقط نمک زردچوبه شنبلیله و فلفل قرمز میزنم.***
بعد که لپه و گوشت باهم پختن. لیمو عمانی با چنگال سوراخ میکنم میندازم داخل خورش میزارم تا بپزه و نرم شه.
بعدم اگه عشقم کشید سیب زمینی چیپس میکنم میریزم توش.
برای رنگشم که قشنگ بشه یه قاشق رب گوجه سرخ کن بریز توش
اگرم با مرغ باخام درست کنم لپه رو جدادبا پیاز و ادویه یکم تفت میدم توزودپز، مرغم حدا میپزم بعد قاطی میکنم.
من اول پياز خورد كردم سرخ كردم بعد گوشتا رو ريختم توش تفت دادم .به گوشتا فلفل زدم .لپه ها رو ريختم بعد دارچين پاشيدم .بعد ريختم تو زودپز و رب گوجه ٤ قاشق ريختم بعد درشو بستم .وقتي باز كردم نمك زدم .ولي خيلي خورشتم بي مزه و غليظ بود .توش مزه رب گوجه خام احساس ميشه انگاري😣
لپه رو جدا بپز و لیمو رو هم سوراخ کن بنداز توش بپزه.پیازو سرخ کن گوشتم توش تفت بده مواظب باش پیازت نسوزه و سیاه نشه ادویه رو توش یه تفت کوچولو بده بعد رب هم یه تفت اب بریز بپزه. سیب زمینی رو سرخ کن بعد که گوشت پخت با لپه قاطی کن اگه دوست داری قیمه لاپلو باشه برنج رو که ابکش کردی لایه ته دیگ رو با نون یا با برنج و ماست و تخم مرغ و زعفرون بنداز بعد یه لایه برنج سفید یه لایه قیمه بعد دم بداز. اگرم جداس که احرش سیب رمینی بذار کنارش. گوجه هم میتونی جدا سرخ کنی بچینی خوب میشه
آها يه چيزي يادم افتاد سيب زميني هم ريختم توش.ولي قبلا كه نريخته بودم باز همينجوري شد .
آخه مادرشوهرمم سيب زميني ميريزه توش ولي خيلي خوشمزه ميشه .من بلد نيستم😩
زعفرون هم به قیمه مزه خوبی میده حتما امتحان کن
حرارت شعله نباید زیاد باشه و باید رو شعله ملایم بپزه که روغن بندازه و خوشرنگ بشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
