سلام خانمهاشام مهمان دارم میخوام مرغ بریان درست کنم توی سرخکن بدون روغن کسی تاالان درست کرد؟آموزشش رواگرمیشه برام بنویسید گوگل همه چی هست ولی میخوام امتحان شده باشه اینستاهم ندارم اگر کسی می‌تونه آموزش بده ممنون میشم درضمن فویل ندارم بدون فویل میشه؟
من تو فر میزارم
با سرخ کن حتما باید نیم پز باشه
ببین من همه روشی امتحان کردم
منم فویل نداشتم یه بار
گذاشتم داخل قابلمه بدون دسته پلاستیکی
با دورچین سبزیجات و رومال کره و زعفرون
دوساعت کامل بمونه
بعد ظرف جابه جا کردم و مرغ گذاشتم داخل تابه و گریل زدم
کاملا طلایی شد
زعفرون و کره رو چند بار تمدید کردم
ی چیزی کنارش بذار مثلا ی خورش یا سوپ چون مرغ بریان خشکه بعضی ها دوست ندارن خشک بخورن
من تو جوجه گردون فر میذارم از شب قبل یک عالمه پیاز خلالی می کنم با چند تکه فلفل دلمه بعد به خود مرغ که شستم و آبش رفته نمک و فلفل سیاه میزنم و خوب ماساژ میدم بعد میذارم تو قابلمه اون پیاز و فلفل دلمه رو روش میریزم میذارم یخچال صبح یکم آب می ریزم ک کمی نمک و زردچوبه میذارم یک ربع بپزه بعد خالی می کنم تو آبکش دوباره یکم پیاز و فلفل دلمه و چند شاخه جعفری تو شکمش میذارم و روی جوجه گردون فیکس می کنم و هر ازگاهی خارج می کنم رومال کره زعفران میزنم
من خام هم گذاشتم تو جوجه گردون ولی این مدلی هم تایم پخت کمتره هم مغز پخت میشه
برا دورش هم کدو و سیب زمینی عالی میشه فقط حتما نمک و فلفل سیاه به سیب زمینی و کدو هم بزن
مارک سرخ کنت چیه؟؟؟ برا من ورونا هست میزارم ۱۸۰ دیقه رو ۱۵ ذقیقه بعدم هم برعکسش میکنم ۱۵ دیقه دیگ و دوباره طرف دیگش ۱۵ دیقه کلا ۴۵ مغز پخت هم میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
29 ثانیه پیش
32 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
