طرز تهیه کامل سوپ جو

جو رو دو ساعتی بذار توی اب خیس بخوره

میتونی مرع رو بذاری بپزه با جو و پیاز ریز خرد شده

فلفل و یه کم زردچوبه بهشون بزن تا با هم بپزن

بعد قارچ رو خرد کن با یه کم جعفری ساطوری شده اضافه کن

میتونی کمی رب بزنی تا قرمز بشه

میتونی هم اگه میخوای سفید باشه رب نزنی،خامه و شیر اضافه کنی اخر کار

میتونی هم مرغ نریزی میتونی هم مرغها رو بکشی بالا،ریش ریش کنی توی سوپ

جو پوست کنده  رو از شب قبل خیس میکنی

با قلم‌و سینه ی مرغ میذاری به همراه هویج ریز خورد شده بپزه چند ساعت بعد که قلم که لعاب داد برش میداری سینه ی مرغم در میاری ریش ریش میکنی میریزی داخلش

پیاز داغ درست میکنی یه قاشق رب زردچوبه پوره گوجه بهش اضافه میکنی اب گوجه که کشیده شد به جو ها اضافه میکنی هم میزنی غلظتش که به داخواه رسید جعفری ساطوری شده رو اضافه میکنی نمک فلفل ابلیمو اب نارنج چاشنی میکنی پنج‌دقیقه بپزه و حاضره  

خواهش میکنم